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大衆居酒屋 真心
『十和田バラ焼き』
600円

 青森で日本酒を飲むならここ!と人気を博しているお店、それがさんふり横町屋台村「大衆居酒屋 真心」である。
 県産日本酒の品揃えは、青森県でも一・二を争うお店だ。今日はこのお店の一番人気「真心特製十和田バラ焼き」をご紹介しよう。
 新鮮な玉ねぎとジューシーな牛バラ肉を自家製の合わせだれで味漬けした、まさにお酒がすすむ逸品である。
 青森県産の玉子につけすき焼き風で食すも良し。また、玉子でとじて食すも良し。
 合わせる酒は幸畑地域活性化事業から誕生した盛庄の「幸畑」がおすすめ!
 日本酒好きの女将と青森の夜を語らいながら、一日の疲れを癒してみてはいかがだろう。

大衆居酒屋 真心
住所:
青森県青森市本町3-8-3
さんふり横丁
電話:
090-1063-4602
営業時間:
17:30~24:00(平日) 17:30~LAST(金・土・祝前日)
休業日:
不定休