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鳥よし
『焼き鳥』
1本150円~

 今夜も華やかに賑わう鍛冶町で、炭火の煙と香りで一際目を引くのが「鳥よし」だ。
 質の高い国産鶏と備長炭を使用し常に最高の品質で炭火焼きを提供し続ける姿勢は、さすが開業十六年目を迎える老舗というだけある。開店当初から継ぎ足してきたという自家製タレも、その唸るほどに深みのある旨さの秘訣となっている。豊富なメニューも人気の理由の一つであり、特にレバーは「この店だけは食べられる」というお客さんが多いほど好評だという。値段がリーズナブルなのも嬉しい限りである。
 焼き鳥一筋三十年のキャリアを持つ店主が汗水垂らし焼き続けてきた魂の一本を、ぜひ直接お店で堪能してみて欲しい。

鳥よし
住所:
青森県弘前市鍛冶町13
電話:
0172-38-8183
営業時間:
17:00~24:00
休業日:
水曜