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居酒屋 もぐら
『スペアリブ』
780円(税別)

 アットホームな空間を目指して、8月12日にオープンしたばかりの山王地区の居酒屋「もぐら」。以前、同地区でBAR「G」を営んでいた店主が心機一転オープンさせた同店は、なかなかの賑わいをみせています。
 こちらのお店の人気No1メニューがこのスペアリブ。ボリューム満点のバラ肉を甘辛く味付けしたBBQソースに漬け込み、オーブンで焦げ目がつくまでじっくり焼き上げ、食べた瞬間に肉汁が溢れるジューシーな一品となっています。ほんのりとミディアムレアに仕上げられたスペアリブはBBQソースの味付けと相まって、ビールとの相性抜群。食欲の秋に居酒屋の新規開拓。是非こちらの「もぐら」がオススメです。

居酒屋 もぐら
住所:
秋田県秋田市山王2丁目10-9
山王二丁目ビル1F
電話:
050-5587-6435
営業時間:
17:30~24:00(L.O. 23:30)
休業日:
日曜